Quand on pratique un sport d'endurance (trail et VTT en ce qui me concerne), l'alimentation d'avant sortie est assez importante : elle doit permettre au corps de produire de l'énergie sur le long terme.
Bien sûr, on s'alimentera aussi pendant l'effort (je le fais dès que la sortie dépasse 1h30, mais cela dépendra de chacun), mais ce "dernier repas" est important pour ne pas tomber dans la spirale de l'hypo / hyperglycémie pendant l'effort.

Je prends toujours ce dernier repas 3h avant l'effort (je parle d'une vraie bonne sortie, hein, pas du footing de 45 minutes : dans ce cas c'est moins important) et il est généralement composé de féculents (pâtes, riz, quinoa...) en quantité raisonnable, de légumes ou de fruits frais, d'eau (plein) et d'un "plaisir sucré" que je qualifie d'énergétique.

J'ai testé il y a quelques temps une recette de gâteau énergétique : je le trouve très bon et c'est parfait si on programme plusieurs sorties sur une période de 4-5 jours, car il se conserve assez bien.

Mais quand je n'ai pas eu le temps d'anticiper sur la préparation de ce gâteau, je me prépare maintenant une potion magique basée sur la recette ci-dessus, mais froide et sans cuisson :
Dans un bol je mélange des flocons d'avoine, 1-2 cuillères à café de poudre d'amande, des raisins secs (ou abricots, figues, etc...), du miel liquide, quelques céréales type "muesli croustillant" pas trop sucrées et un peu de lait végétal (riz, soja ou avoine) pour améliorer la texture.
Je trouve ça délicieux si on aime le sucré (car une bonne nutrition n'est pas incompatible avec la gourmandise ) et ce mélange rempli parfaitement sa fonction au petit déjeuner ou repas d'avant course.

Et vous, vous avez des recettes personnelles ?

C'est peut être un détail pour vous... (vous connaissez la suite ! )
Hier j'ai parcouru pour la première fois la distance de 20 km en courant, à 95% dans les bois sur des circuits de type "single" (les amateurs de VTT comprendront).
Pas dans le cadre d'une course organisée et officielle, non : juste seul, à titre d'entraînement et surtout de test en ce qui me concerne.

Cela faisait un moment que j'avais en tête de me tester sur cette distance. Je ne savais pas trop comment cela allait se passer (j'avais quand même déjà couru 16 km il y a deux semaines), je ne savais pas si j'allais courir tout le long ou marcher certaines portions (les denivellés les plus importants notamment)...

Finalement cela s'est bien, voire très bien passé : de bonnes jambes (un peu mal sur la fin, mais normal j'imagine : je débute), que du plaisir tout le long (le mental semble là) alors que toute la sortie s'est déroulée sous la pluie et les pieds dans l'eau, j'ai peu marché (800m grand maximum je pense).
Je suis parti tranquillement sans forcer, pour finalement couvrir ces 20 km avec un denivellé positif cumulé de 420m à la vitesse moyenne de 8,5 km/h (en 2h20, donc). Ce n'est pas particulièrement rapide, mais tout le monde me dit que ce qui compte en trail est moins la vitesse que la durée de l'effort.

Cette barrière des 20 km était assez symbolique pour moi, je suis assez content.
D'autant plus que le lendemain je ne souffre d'aucune courbature ni de douleurs aux articulations (merci la grosse séance d'étirements avant le coucher).

Des détails ci-dessous pour les plus curieux :

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Je prends de plus en plus de plaisir à courir. Pas sur route car je n'y trouve que peu de motivation, mais dans la nature, en forêt, sur des parcours accidentés que j'ai la chance d'avoir en nombre à proximité immédiate : rien que sur notre commune, nous avons environ 60 km de circuits VTT ou pédestres empruntant très peu de route et particulièrement adaptés à la course à pieds.

Je cours simplement pour le plaisir que cela procure d'être en pleine nature, de parcourir la forêt et de la traverser en la respectant (car ne faisons pas les malins, ça n'a beau être "qu'une forêt" ce sera elle la plus forte si elle le décide).
C'est aussi un moment où on prend du temps pour soi, on réfléchi, on va au bout de ses envies (et un peu de sa volonté...).

Je commence doucement à augmenter mon temps de course, j'ai couru 2h maximum pour le moment, seul. Et j'ai envie de me fixer un objectif sur le long terme : pas un objectif de temps ou de classement, juste un objectif de distance histoire de pouvoir dire un jour "je l'ai fait, j'ai été au bout" (ou tout du moins d'essayer).

Toute la difficulté réside dans le choix de cet objectif. Il doit être réalisable (pas question de se lancer sur un 100km alors que je ne cours "vraiment" que depuis un an à peine), mais doit être suffisamment élevé pour être motivant.
Autre aspect important : je ne me vois pas me lancer dans une aventure comme celle-là tout seul. J'ai donc a priori trouvé quelqu'un pour m'accompagner dans ce défi (il se reconnaîtra s'il passe par là. ) qu'il sera sûrement plus facile de relever à deux le jour J.

Bref, notre choix va peut-être se porter sur l'une des distances du Raid du Golfe (je penche pour le "petit" trail de 58 km) qui aura lieu fin juin 2013. Cela laisse le temps de bien se préparer pour un premier trail long...

Du coup on y réfléchi (moi en tout cas, je le fais), et j'ai plein de questions en tête outre le fait d'essayer de construire un plan d'entraînement sur la durée :
- comment gérer l'alimentation sur un trail long comme celui-ci (50 km) ?
- la gestion du rythme (course / marche rapide / marche lente) car à mon niveau je n'imagine pas courir non-stop cette distance pour avoir toutes les chances d'aller au bout ?
- comment aborder la course de nuit et comment préparer son sommeil les jours d'avant pour passer la nuit dans de bonnes conditions (car la course part en fin d'après midi et arrive le lendemain matin) ?
- Etc...

Je te mets donc à contribution, cher lecteur / trailer, si tu passe par ici : je suis preneur de tous conseils, infos, liens, qui me permettront de répondre à ces questions, et à bien d'autres...